Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Veteriner Dairesi Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde kurban kesimlerinde dikkat edilmesi gereken hususlara ilişkin açıklama yaptı.
Yapılan açıklamada, Kurban Bayramı süresince halk sağlığının korunması, hayvan refahının sağlanması ve çevre kirliliğinin önlenmesi amacıyla vatandaşların belirlenen kurallara hassasiyet göstermesinin önem taşıdığı belirtildi.
Veteriner Dairesi, kurbanlık hayvanların resmi veteriner kontrolünden geçmiş, sağlıklı ve kayıtlı hayvanlar arasından seçilmesi gerektiğini vurgulayarak, hayvanların kulak küpelerinin mutlaka kontrol edilmesini istedi. Hastalık belirtisi gösteren hayvanların ise kesinlikle kesilmemesi gerektiği ifade edildi.
Açıklamada ayrıca kesimlerin yalnızca izin verilen mezbaha yerlerinde veya hijyen koşullarına uygun alanlarda yapılması gerektiği kaydedildi. Kesim sırasında hayvan refahı kurallarına uyulması, hayvanlara kötü muamele edilmemesi ve kullanılan ekipmanların temiz olması gerektiği belirtildi.
Kesim sonrası ortaya çıkan atıkların çevreye gelişi güzel bırakılmaması gerektiğine dikkat çekilen açıklamada, iç organlarda, ette veya hayvanda şüpheli bir durum görülmesi halinde en yakın veteriner hekime veya Veteriner Dairesi’ne bilgi verilmesi çağrısı yapıldı.
Vatandaşların kişisel hijyen kurallarına dikkat etmeleri gerektiği belirtilen açıklamada, çocukların kesim alanlarından uzak tutulmasının önemine de vurgu yapıldı. Kesim yapan kişilerin koruyucu kıyafet ve eldiven kullanmalarının tavsiye edildiği ifade edilirken, hayvan hareketleri ve kesimlerle ilgili yürürlükteki mevzuata uyulması gerektiği kaydedildi.
Veteriner Dairesi, vatandaşların hem kendi sağlıkları hem de toplum sağlığı açısından belirtilen kurallara hassasiyet göstermelerini istedi.
